Häagen-Dazs não é Kopenhagen

Mas afinal para que eu preciso de um iPad?
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Haagen Dazs Denmark MapO nome Häagen-Dazs não possui significado em qualquer língua conhecida, são simplesmente duas palavras inventadas em 1961 para parecerem escandinavas pelo casal de imigrantes Reuben and Rose Mattus que fabricavam sorvetes no Bronx, New York.

Mattus pensou na Dinamarca que era conhecida por seus produtos lácteos e tinham uma imagem positiva nos EUA, a prova disto ficou gravada nos primeiros rótulos de sorvete com um  contorno do mapa da Dinamarca e o nome Copenhagen.

Hoje a Marca é propriedade da General Mills mas a Nestlé tem licença para produzir no Canadá e EUA, chegou ao Brasil em 1996 e possui 850 lojas em mais de 50 paises.

kopenhagen
Nada a ver com a nossa brasileiríssima Kopenhagen fundada em 1928 pelo casal Anna e David Kopenhagen.
Eles começaram com uma deliciosa receita de marzipã da Letônia, doce completamente desconhecido no Brasil.
Lembro que sua fábrica na Joaquim Floriano soltava perfume de chocolate pelo bairro do Itaim Bibi e seus bombons com licor de cereja que fizeram parte da minha vida.

O Grupo CRM aqui da Vila Nova Conceição é o atual gestor da Marca Kopenhagen e suas centenas de produtos.

Luiz Pryzant

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